PRATIQUES DE CULTURE: LUTTE INTÉGRÉE

Nous pratiquons la lutte intégrée pour le contrôle des mauvaises herbes et des maladies fongiques. La pivoine n’est pas une vivace attaquée par les insectes. Ce qui nous facilite la tâche sur cet aspect.

Notre principal défi de producteur n’est pas de faire pousser les pivoines…mais de contrôler la croissance des mauvaises herbes! Pour relever ce défi sans pesticides, toutes nos parcelles de production sont sur toile géotextile. La toile géotextile crée aussi un climat très favorable à la croissance de la pivoine. Et dernier avantage, les fleurs coupées sur toile sont propres, exemptes de terre et, par ricochet, limite la présence d’insectes dans les fleurs, aspect particulièrement important pour ce marché.

Nos champs sont bien drainés pour limiter l’accumulation d’eau dans le sol et notre ferme, située en bordure du fleuve Saint-Laurent, est balayée par le vent….365 jours par année, réduisant ainsi les risques de maladies fongiques.