PLEINS DE FORMES ET DE COULEURS DE FLEURS!

Avec l’arrivée des récentes variétés de pivoines, il y a plus que les belles grosses et généreuses boules des jardins de nos grands-mères! À découvrir: les différentes formes de fleurs et leur grande palette de couleurs qui dépasse largement les pompons blancs et rose!

Les fleurs des pivoines se présentent sous plusieurs formes. Ces types de fleurs ont une une incidence sur le temps de leur ouverture ainsi que sur leur durée de vie en vase. Bien sûr, les formes des fleurs inlfuenceront aussi le look final du bouquet ou de l’arrangement. On retrouve 6 catégories de formes de fleurs et parfois 5, lorsque les fleurs de “type anémone” sont regroupées avec celles de “type japonaise”, étant donné leur grande ressemblance.

fleur simple

Les fleurs de **forme simple** possèdent un à deux rangs de pétales avec un coeur d'étamines dorées au centre. Fraîchement coupées, leur durée de vie en vase est presqu’aussi longue que les grosses fleurs doubles. Attention, elles s’ouvrent rapidement! Ces belles pivoines font de magnifiques arrangements de type naturel!
Ex.: Athena

Fleur semi-double

Les fleurs de **forme semi-double** possèdent quatre à cinq rangs de pétales, avec un cœur d’étamines visible.
Les populaires fleurs de couleur corail, telles que Coral Charm et Coral Sunset, font partie de cette catégorie.
Elles ont une bonne durée de vie en vase.
Ex. : Buckeye Belle

fleur double

Les fleurs de **forme double** sont couvertes de pétales! Généralement, le cœur d’étamines est absent s’étant complètement transformé en pétales. Quelquefois, les fleurs doubles possèdent encore des carpelles qui sont cachés par les très nombreux pétales. Ce sont les belles grosses boules qu’ils y avaient dans les jardins de nos grands-mères!
Ex. : Princess Margaret

fleur double globuleuse (bombe)

Ce sont des **fleurs doubles** dont les pétales du centre provenant de la transformation des étamines et des carpelles forment une sorte de dôme qui se distingue véritablement des pétales de garde d’où le nom “bombe”. Les étamines et les carpelles sont absents. La pivoine Red Charm, notre emblême à St-Augustin-de-Desmaures, est un bon exemple.
Ex. Angel Cheeks

fleur de type japonaise

Les fleurs de “**type japonaise**” ressemblent à des fleurs simples dont les étamines se sont transformées en pétaloïdes (sorte de petits pétales) formant un cœur plus imposant. On ne retrouve pas de pollen dans ce type de fleur. Les fleurs peuvent être monochrome ou encore avec des couleurs contrastantes entre les pétales de garde et le centre de pétaloïdes. Pour la cueillette au stade “guimauve”, attendre que le bouton soit très mou, sans quoi, il ne s’ouvrira jamais. Ces fleurs possèdent une excellente durée de vie en vase et elles sont reconnues pour leur élégance et la forte tenue des tiges.
Ex. Do Tell

fleur de type anémone

Très semblables aux fleurs de “type japonaise”, les fleurs de “**type anémone**” sont souvent confondues et/ou regroupées avec elles. La différence se situe au niveau des pétaloïdes qui se sont complètement transformés en s’allongeant et en s’élargissant de sorte qu’ils ressemblent à de fins pétales. On ne retrouve plus de signe des anthères, contrairement aux fleurs de “type japonaise”. Le centre apparaît comme une boule de pétales fins, parfois ébouriffés.
Ex. Port Royale (*la préférée de Maryse, maman de Caroline*)

Il y a d’autres variantes à prendre en considération dans le choix des fleurs pour un arrangement floral avec pour thématique la pivoine. Le monde des pivoines a beaucoup évolué et il existe maintenant de nombreuses possibilités dont voici quelques exemples.

💛Du vrai jaune!💛

Les pivoines véritablement jaunes proviennent de variétés arrivées sur le marché à la fin de 1999, des pivoines intersectionnelles (aussi appelées Itoh). Parmi les plus spectaculaires pour le coloration jaune, mentionnons Bartzella, Garden Treasure et Going Bananas (photos ci-dessous).

Le bouton floral ouvre très vite, en moins de 24 heures. La durée de vie en vase est plus courte que pour les pivoines herbacées. En général, on compte 3 à 4 jours.

Ces plants, issus d’un croisement entre une pivoine herbacée et une pivoine arbustive possèdent des caractéristiques qui en font de vrais bijoux dans le jardin avec leurs tiges très fermes et leur superbe feuillage. De plus, certaines fleurs sont divinement parfumées.

Quant aux pivoines herbacées, il en existe qui ont un colori jaune pâle à crème. Notamment, Moonrise, Lemon Chiffon et Sunny Gril (photos ci-bas). Ce sont des pivoines hâtives.

Wow les pivoines couleur corail!

Les pivoines de couleur corail volent la vedette dans nos champs et donnent du punch à n’importe quel bouquet ou arrangement floral, même en bouton!

Ce sont des fleurs qui ouvrent rapidement et facilement. Elles doivent être cueillies lorsque le bouton est ferme, à peine mou, contrairement à la majorité des pivoines où l’on doit attendre le stade “guimauve” bien moelleux.

Ces variétés fleurissent généralement en mi-saison et présentent des fleurs simples ou semi-doubles. On voit généralement un cœur d’étamines dorés au centre. La superbe fleur d’Etched Salmon, plus rose saumoné qu’orangé, n’a pas d’étamines visibles.

Les fleurs de Coral Charm et Coral Sunset par exemple, ont la particularité de changer complètement de couleur. Les fleurs passent de l’orangé, au rose corail pour finir en jaune pâle, presque crème.

Pour ces fleurs corail, on suggère de les utiliser en boutons ou semi-ouvertes afin de prolonger la durée de vie des arrangements. Le bouton de fleur ouvre en 24 à 48 heures et leur durée de vie en vase d'environ 7 jours.

Pivoines fantaisistes “Cactus Dahlia Style”

Ces nouvelles variétés de pivoines sont absolument à découvrir avec leurs fleurs originales et très différentes! En plus, elles ont une excellente durée de vie en vase !

La taille des fleurs de ce type de pivoines est généralement plus petites comparativement aux pivoines doubles traditionnelles. Les fleurs sont simples ou semi-doubles, rarement doubles. Ce qui les distingue vraiment sont leurs pétales irréguliers, parfois larges ou plus étroits et frisottés dans tous les sens et ce, sur la même fleur. On retrouve aussi un mélange de couleurs inhabituel sur le même pétale : blanc et framboise, blanc, vert et rose, etc. Elles sont véritablement craquantes !

Quant aux caractéristiques des plants, mentionnons leur solidité, la beauté du feuillage jusqu’en automne et l’abondance de fleurs! Certaines variétés sont très florifères, Green Lotus et Pink Spritzer notamment. Ces qualités en font de surprenantes petites merveilles dans les jardins! De façon générale, la floraison a lieu en mi-saison.

Quelques exemples: Pink Spritzer, Green Halo, Raspberry Rumba et Candy Stripe (photos ci bas).

Des boutons floraux mignons comme tout!

Les boutons floraux des pivoines méritent aussi qu’on les considère dans les arrangements. Certains sont de vraies petites œuvres d’art, d’autres ressemblent à des bonbons ! En les intégrant, on prolonge la durée de vie des bouquets et des arrangements floraux, tout en créant un effet de surprise.

Pour une petite touche originale et naturelle, on glisse des pivoines au stade bouton à demi-ouvert ou même fermé mais, bien moelleux pour s’assurer que chaque bouton s’épanouisse.

Intriguant de découvrir ce qui en sortira une fois déballé…